Research
AI研究
研究一个问题：AI 能不能像一个懂经营的人一样，帮餐馆算清楚账、看明白问题。
方向
研究主线
《中国餐饮经营 Agent 能力白皮书》进行中
系统梳理「餐饮经营 Agent」这一品类：它应该具备哪些经营能力、能力如何分层、与通用聊天机器人的本质区别在哪里。为行业建立一套可讨论的公共语言。
餐饮经营 Agent Benchmark进行中
面向餐饮经营场景的 Agent 能力评测：用真实经营问题与可复核的标准答案，客观衡量一个 Agent 到底「懂不懂餐饮经营」，而不是听起来专不专业。
经营语义与规则进行中
让 AI 用统一、稳定的口径理解「营收、利润、成本、促销」。语义不统一，一切算账都是各说各话；这一层是餐饮经营 Agent 可复用的基础设施。
餐饮经营可信算账进行中
结果可复核、口径可解释、规则有版本。经营者凭什么相信 AI 算的账？答案是：不靠信任话术，靠可验证的工程机制。SK-001 是这一研究的第一个落地产品。
餐饮 AI 产品与真实经营场景验证长期
所有研究最终都要回到真实门店、真实数据、真实问题中接受检验。不以演示效果代替经营效果。
落地
研究与产品的关系
研究不停留在文档。每一项研究都指向可落地的产品形态：经营语义与规则沉淀为 Skill 的 Canonical Core，可信算账落地为 SK-001｜餐馆回本估算，Benchmark 反过来检验产品能力的真实水位。
研究成果将不定期在本页更新发布。合作共建、数据验证、转载引用，请走 合作入口。